Компания Nestle выпустит свой первый вегетарианский шоколад под брендом KitKat.
В этом году швейцарский пищевой гигант предложит шоколад на растительной основе. Он будет называться KitKat V. Продукт можно будет приобрести в отдельных магазинах и Интернете.
На разработку такой шоколадки создатели потратили около двух лет. Вместо молока будет использоваться смесь на основе риса. Главная проблема изготовления – поиск альтернативы молочному шоколаду и получение кремообразной структуры. Компания Nestle также рассматривала в качестве возможных вариантов сою и миндаль.
Спрос на продукты на растительной основе растет по всему миру. KitKat был логичным выбором. Он является одним из крупнейших мировых брендов.
Фото: открытые источники.
